Sabor equilibrado.

La composición del agua de Viladrau es la que aporta su sabor suave, fresco y equilibrado.

Este sabor equilibrado es conocido por una organización líder dedicada a catar y promover productos alimenticios de sabor superior, como el International Taste & Quality Institute -iTQi-, con sede en Bruselas. Viladrau participa anualmente desde el 2011, siempre obteniendo una puntuación máxima de 3 estrellas, la de la excelencia.

Las observaciones formuladas del agua de Viladrau por los miembros del jurado Europeo (iTQi) son:

  • Primeras impresiones:
  • Agua muy agradable y natural.
  • Buen nivel de minerales y cualidades de limpieza.
  • Muy sabrosa, buen nivel de minerales con textura suave y un agradable acabado refrescante.
  • Sabor:
  • Excelente calidad gustativa.
  • Sabor que se equilibra con una sensación refrescante y vigorizante de minerales.
  • Complejidad media, sabor sedoso, suave, harmonioso y elegante.
  • Aspecto:
  • Brillante, pura y limpia.
  • Cristalina.
  • Sensación final:
  • Sensación final media/corta con algunos sabores a hierbas.
  • Regusto con un toque de minerales que potencia la frescura.
  • Olor:
  • Intensidad media, mucha delicadeza y un gran aroma.
  • Limpio y neutro.