Gust equilibrat.

La composició única de l’aigua de Viladrau és la que li aporta el gust suau, fresc i equilibrat.

Aquest gust equilibrat és reconegut per una organització líder dedicada a tastar i promoure productes alimentaris de gust superior, com l’International Taste & Quality Institute –iTQi–, amb seu a Brussel·les. Viladrau hi participa anualment des de l’any 2011, sempre obtenint una puntuació màxima de 3 estrelles, la de l’excel·lència.

Les observacions formulades de l’aigua de Viladrau pels membres del jurat europeu (iTQi) són:

  • Primeres impressions:
  • Aigua molt agradable i natural.
  • Bon nivell de minerals i qualitats de neteja.
  • Molt saborosa, bon nivell de minerals amb una textura suau i un agradable acabat refrescant.
  • Gust:
  • Excel·lent qualitat gustativa.
  • Saborós i net, que s’equilibra amb una sensació refrescant i vigoritzant de minerals.
  • Complexitat mitja, gust sedós, suau, harmoniós i elegant.
  • Aspecte:
  • Brillant, pura y neta.
  • Cristal·lina.
  • Sensació final:
  • Sensació final mitja/curta amb alguns sabors a herbes.
  • Regust amb un toc de minerals que potencia la frescor.
  • Olor:
  • Intensitat mitja, molta delicadesa i una gran aroma.
  • Neta i neutra.