Su carácter se ha ido formado lentamente hasta llegar a convertirse en el agua Viladrau que conocemos hoy. De las nubes al paladar: las 4 etapas de la formación del agua Viladrau:
1. Alimentación.
El agua de la lluvia y la nieve caída en el Montseny se filtra en el subsuelo, alimentando las capas freáticas de agua.
2. Mineralización.
El agua se filtra lentamente entre las rocas graníticas del Parque Natural del Montseny, disolviendo y adquiriendo así sus minerales, con propiedades beneficiosas para la salud.
3. Afloración.
Después de un largo recorrido, que tiene de media 10 años, el agua brota a la superficie de forma natural a una temperatura constante de 11ºC, a través del manantial Fontalegre.
4. Extracción.
A través de un sistema de perforación se extrae el agua, completamente pura y protegida de posibles contaminaciones.